＊ 全国的人気「北国７の８」を父に持ち、育種認定牛の母「すみこ」との計画交配により誕生！
＊ 現場後代検定では優秀な肉質と枝肉重量とのバランスが良く、特にモモヌケ絶品！
＊ 今後、本県肉用牛改良に貢献し、絶大な人気を誇る種雄牛となることに期待！
Ｈ−５７
と み たか
登 美 貴
生年月日 平成１０年８月２０日
登録番号 黒原３９３７
審査得点 ８２．６点
直　　　検 １．０５
固体識別番号  １１３３８０３７３５
産　　　地 双葉郡浪江町



(１) 但馬系種雄牛(第５隼福、第６金高、照隼福、安平、福栄など)を父に持つ雌牛。
(２) 気高系種雄牛(景東、平茂勝、東平茂など)を父に持つ雌牛。

検定牛１１号の腿断面図

現場後代検定成績　(検定期間：平成１４年７月２２日〜平成１６年１２月８日)
現場後代検定とは、複数の検定農場で肥育(去勢：生後２９ヶ月齢未満、雌：生後３２ヶ月齢未満)し、１５頭以上の産子の枝肉成績(日本食肉格付教会が枝肉取引規格に基づき格付した結果)を用いることで、産肉能力評価を行い、効率的に種雄牛を選抜できる検定法です。

検定牛
Ｎｏ．

性 母の牛 母方曾祖父 出荷月齢 枝肉重量
(ｋｇ)		 ロース芯
面積(cm2)		 バラの
厚さ(cm)		 皮下脂肪厚
(cm)		 歩留基準値 BMS No. BCS No. 格付
１ 去 安福 茂富士 ２７．６ ４４７．０ ６１ ９．２ １．５ ７６．６ １０ ４ Ａ‐５
２ 去 菊谷 福昌 ２７．５ ５２６．０ ６２ ９．３ ２．８ ７４．６ ８ ３ Ａ‐５
３ 去 第５隼福 東平茂 ２８．９ ４４９．０ ５２ ８．８ ２．５ ７４．３ ８ ４ Ａ‐５
４ 去 金山 糸花 ２８．５ ４８１．５ ４９ ８．１ １．５ ７３．８ ７ ４ Ａ‐４
５ 去 糸清水 錦文野１２ ２８．９ ４７２．５ ６３ ８．７ ２．３ ７５．４ ６ ３ Ａ‐４
６ 去 金幸 谷秋 ２７．３ ４８７．０ ５５ ９．０ ２．９ ７４．１ ６ ４ Ａ‐４
７ 去 糸清水 双葉田安 ２８．９ ４７５．５ ６８ ８．２ １．３ ７６．６ ５ ４ Ａ‐３
８ 去 高栄 糸清水 ２８．２ ４１２．０ ５７ ７．０ １．９ ７４．７ ４ ４ Ａ‐３
９ 去 安福栄 安金 ２８．９ ３７９．５ ４３ ７．０ ２．２ ７２．８ ３ ２ Ａ‐２
１０ 去 森正 糸清水 ２６．６ ５１７．０ ４８ ７．２ １．３ ７４．６ ３ ５ Ａ‐２
平　　　　均 ２８．１ ４６４．７ ５５．８ ８．３ ２．０ ７４．８ ６．０ ３．７  
　
１１ 雌 北国７の８ 高栄 ３１．９ ４６７．０ ５５ ８．３ ２．４ ７４．１ １０ ４ Ａ‐５
１２ 雌 高栄 菊谷 ３０．１ ４２１．５ ５９ ９．０ ４．２ ７４．０ ９ ３ Ａ‐５
１３ 雌 菊安 神高福 ３１．９ ３８２．５ ５５ ７．４ ２．４ ７４．６ ８ ３ Ａ‐５
１４ 雌 金山 太田２ ３１．９ ４４１．５ ５５ ８．５ ４．０ ７２．２ ８ ３ Ａ‐５
１５ 雌 糸清水 和人 ２９．５ ４３９．０ ６３ ７．０ ４．８ ７３．５ ７ ４ Ａ‐４
平　　　　均 ３１．１ ４３０．３ ５７．４ ８．０ ３．６ ７３．７ ８．４ ３．４  
　
全体 Ａ‐５率 ４６．６％ Ａ‐４率 ２６．６％ Ａ‐４・５率 ７３．３％


検定牛１２号　母の父：高栄　母方曾祖父：菊谷　性別：雌
枝肉重量４２１.５kg　ＢＭＳ No.９　H１６.１２.１０　仙台食肉市場		 検定牛１３号　母の父：菊安　母方曾祖父：神高福　性別：雌
枝肉重量３８２.５kg　ＢＭＳ No.８　H１６.８.１９　仙台食肉市場


枝 肉 形 質
項　　　目 去勢(10頭) 雌(５頭) 育種価(H22.3月評価)
 枝肉重量 (ｋｇ)  ４６４．６±４４．８  ４３０．３±３１．３ 33.348
 ロース芯面積 (cm2) ５５．８±７．８ ５７．４±３．６ 5.750
 バラの厚さ (cm) ８．３±０．９ ８．０±８．０ 0.952
 皮下脂肪の厚さ (cm) ２．０±０．６ ３．６±１．１ -0.217
 歩留基準値 (％) ７４．８±１．２ ７３．７±０．９ 1.223
 脂肪交雑基準 (BMS No.) ６．０±２．３ ８．４±１．１ 1.893
 肉質等級４・５率 (％) ６０．０ １００

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